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Torta morbida alla zucca e cioccolato

Torta morbida alla zucca e cioccolato un dolce profumato, tipico autunnale. Perfetta da coccolarsi con una tazza fumante di te’ caldo. I suoi colori aranciati con una piacevolissima copertura al cioccolato e il suo profumo avvolgente e’ l’ideale da offrire ai nostri ospiti, sara’ molto gradita. Concedetevi anche voi un’irresistibile peccato di gola. Guardiamo insieme come realizzarla.

  • DifficoltàMedia
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Tempo di cottura55 Minuti
  • Porzioni6
  • Metodo di cotturaForno elettrico
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Ingredienti

  • 300 gzucca
  • 3uova
  • 180 gzucchero
  • 80 mlolio di semi di mais
  • 300 gfarina
  • 10 glievito in polvere per dolci
  • 1 bustinavanillina
  • 250 gcrema di nocciole
  • 1 bustinaglassa al cioccolato (in alternativa 200 gr cioccolato in barretta fondente)
  • 1scorza d’arancia (grattugiata)

Strumenti

Strumenti

  • Mixer
  • stampo cerniera apribile dm 18
  • spatola

Preparazione

Preparazione della torta

  1. Tagliare la zucca a cubetti, inserirla all’interno del mixer e frullarla, tenerla da parte.

    In una ciotola inserire le uova e lo zucchero, con le fruste frullare, aggiungere l’olio e proseguire mescolando, setacciare la farina con il lievito e vanillina, aggiungere poco per volta, quando gli ingredienti si sono amalgamati aggiungere la zucca, proseguire mescolando con una spatola.

    Imburrare una teglia cerniera apribile dm 18 e versare l’impasto, infornarla a forno caldo statico 170 gr per 50 /55 mn fare la prova stecchino.

    Quando la torta si e’ raffreddata versare la glassa ( seguire le indicazioni sulla confezione) potete utilizzare le barrette al cioccolato sciogliendole, livellare con una spatola.

    Grattugiare un’arancia e decorarla.

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Pubblicato da dolcinoteincucinadasimo

Sono Simona, abito in provincia di Pavia, amo cucinare l'avrete capito. Qui insieme a voi avro' il piacere di condividere le mie creazioni.

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