Torta morbida alla zucca e cioccolato un dolce profumato, tipico autunnale. Perfetta da coccolarsi con una tazza fumante di te’ caldo. I suoi colori aranciati con una piacevolissima copertura al cioccolato e il suo profumo avvolgente e’ l’ideale da offrire ai nostri ospiti, sara’ molto gradita. Concedetevi anche voi un’irresistibile peccato di gola. Guardiamo insieme come realizzarla.
Ingredienti
Ingredienti
- 300 gzucca
- 3uova
- 180 gzucchero
- 80 mlolio di semi di mais
- 300 gfarina
- 10 glievito in polvere per dolci
- 1 bustinavanillina
- 250 gcrema di nocciole
- 1 bustinaglassa al cioccolato (in alternativa 200 gr cioccolato in barretta fondente)
- 1scorza d’arancia (grattugiata)
Strumenti
Strumenti
- Mixer
- stampo cerniera apribile dm 18
- spatola
Preparazione
Preparazione della torta
Tagliare la zucca a cubetti, inserirla all’interno del mixer e frullarla, tenerla da parte.
In una ciotola inserire le uova e lo zucchero, con le fruste frullare, aggiungere l’olio e proseguire mescolando, setacciare la farina con il lievito e vanillina, aggiungere poco per volta, quando gli ingredienti si sono amalgamati aggiungere la zucca, proseguire mescolando con una spatola.
Imburrare una teglia cerniera apribile dm 18 e versare l’impasto, infornarla a forno caldo statico 170 gr per 50 /55 mn fare la prova stecchino.
Quando la torta si e’ raffreddata versare la glassa ( seguire le indicazioni sulla confezione) potete utilizzare le barrette al cioccolato sciogliendole, livellare con una spatola.
Grattugiare un’arancia e decorarla.
