Ingredienti
3 mele fuji MelaPiu’ ( oppure 6 mele media grandezza)
2 uova
70 gr farina
100 gr zucchero
50 gr burro
100 ml latte
1 bustina vanillina
1 bustina lievito per dolci
Eliminare il torsolo dalle mele e pelarle. Con una mandolina affettarle fini, mescolarle con lo zucchero.
Con le fruste mescolare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro fuso, il latte ed infine la farina con il lievito e vanillina, infine le mele affettate, mescolare con una spatola.
Imburrare uno stampo dm 18 ( potete utilizzare anche uno piu’ grande, risultera’ piu’ bassa) versare il composto e infornare a forno caldo 180 gradi per 50 mn. Lasciare raffreddare e spolverare abbondante zucchero a velo
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