180 gr zucchero
125 ml yogurt bianco
125 gr burro sciolto
230 gr farina
1 bustina lievito per dolci
1 bustina vanillina
3 Mele Modi Apple
2 banane mature
1/2 limone
Zucchero a velo
Pelare 2 mele e tagliarle a tocchetti, spruzzare il limone e tenere da parte.
Sbucciare le banane e tagliarle, con una forchetta schiacciarle rendendole a purea
Con una frusta mescolare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro sciolto raffreddato, lo yogurt bianco, setacciare farina, lievito e vanillina, aggiungere gradatamente, unire le banane e proseguire mescolando ( qual’ora si fatica a mescolare l’impasto aggiungere un filo di latte) aggiungere le mele, quando l’impasto e’ ben amalgamato versare in una tortiera coperta da carta forno, tagliare a fettine sottili la mela restante e decorare. Infornare a forno caldo 180 gradi per 55 minuti, A torta fredda spolverare lo zucchero a velo.
Un dolce Buonissimo!