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Torta cuore di panna

Non potevo non inserire nel mio ricettario un dolce fresco alla panna,  nella stagione calda e’ apprezzato moltissimo, riprende il classico gelato amato da tutti ( il cornetto) molto semplice da realizzare e deliziosa da gustare. E’ piaciuta moltissimo, la consiglio!

Ingredienti:

300 gr biscotti frollini

100 gr burro

400 ml panna

120 ml latte condensato

200 gr cioccolato fondente in barretta

70 gr nocciole

Nel mixer inserire i biscotti e tritarli, sciogliere il burro nel microonde o bagno maria, inserirlo nei biscotti e mescolare, in una teglia a cerniera apribile inserire il composto di biscotti, compattarlo bene, livellarlo e porre in frigo per 30 minuti, mescolare con la fruste la panna ben ferma, versare il latte condensato e mescolare a mano delicatamente, versarlo sulla base del dolce, livellare bene e lasciarlo in frigo per 3 ore , sciogliere il cioccolato con un filo di latte nel microonde mescolare bene, riprendere il dolce e farlo colare, schiacciare le nocciole ( io ho usato un mortaio) e versarle sopra il dolce, lasciare ancora 1 oretta prima di essere consumato

Cuore di Panna 2

Che Delizia!!!

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La torta cuore di panna l’ho servita nel vassoio stella Poloplast