Torta cuore Delizia un dolce morbido e golosissimo. Perfetta da offrire alle persone che piu’ amiamo, un gesto romantico. Per La festa della mamma, S. Valentino, o un ‘anniversario. L’ho realizzata con una base morbida di pan di spagna, decorandola con crema al mascarpone panna e marmellata alle fragole, un tripudio di bonta’! Un modo dolcissimo per dire Ti Voglio Bene!
Ingredienti
- 120 gZucchero
- 3Uova
- 60 mlOlio di semi di mais
- 250 gFarina
- 6 glievito per dolci
- 250 mlPanna fresca liquida
- 50 mlLatte condensato
- 250 gMascarpone
- 150 gMarmellata di fragole
- 3Fragole (Per decorare)
- 2Ciliegine
Preparazione
Accendere il forno modalita’ statica 180 gr Preparare la base: Mescolare con le fruste lo zucchero con le uova, quando l’impasto risulta spumoso aggiungere l’olio, proseguire mescolando e aggiungere in 2 ripetizioni la farina con il lievito, dovra’ risultare un’ompasto liscio e corposo. Imburrare uno stampo a forma di cuore, versare l’impasto e infornare, per 35 mn fare la prova stecchino. Al termine lasciare raffreddare Monatre la panna con il latte condensato, aggiungere il mascarpone, si dovra’ ottenere un composto corposo e non liquido. Dividere la torta a meta’, tagliandola orizzontalmente, spalmare meta’ della crema su meta’ della base, spalmare parte della marmellata e ricoprire con la restante meta’ del cuore. Spalmare altra marmellata sopra la cupolina del cuore, distribuire bene. Con la crema restante, inserirla all’interno di una sac-poche e decorare, terminare con le fragole e ciliegine. Lasciarla riposare 1 oretta prima di essere consumata. Vi invito a diventare fan della mia pagina FB e del mio Canale YouTube per restare sempre aggiornati con nuove ricette. Se questa ricetta ti e’ piaciuta condividila per non perdermi di vista. Grazie per l’attenzione.
