Torta Cremosa alla ricotta e limone e’ un dolce semplicissimo da realizzare e super cremosa, pochi e semplici ingredienti. E’ perfetta da gustare in diverse occasioni, dalla colazione o come dessert a fine pasto. Seguite i passggi all’interno del Video. Percio’ armatevi di fruste, pesate gli ingredienti e prepararte questa delizia, l’amerete! Parola di SIMO!
- Preparazione: 15 Minuti
- Cottura: 55 Minuti
- Difficoltà: Bassa
- Porzioni: 8
- Costo: Economico
Ingredienti
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Zucchero 150 g
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Uova (Solo i tuorli) 3
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Panna fresca liquida 100 ml
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Ricotta 750 g
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Farina 250 g
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Vanillina 1 bustina
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Scorza di limone 1
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Zucchero a velo q.b.
Preparazione
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In una ciotola inserire la ricotta, i tuorli d’uovo e lo zucchero, con le fuste mescolare ( le uso per comodita’, va bene anche la classica frusta a mano si evitano i grumi rispetto al cucchiaio)
Grattugiare la buccia del limone e inserirla, la panna, infine la farina con la vanillina, deve risultare un composto morbido e corposo. Rivestire la base con carta forno di uno stampo a cerniera apribile dm 18 ( potete utilizzarne uno anche un pochino piu’ grande ma risultera’ piu’ bassa) Inserirla all’interno del forno caldo 170 gradi per 55 mn. Lasciarla raffreddare e spolverare lo zucchero a velo ( a piacere
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