TORTA CREMOSA alla ricotta e limone

Torta Cremosa alla ricotta e limone  e’ un dolce semplicissimo da realizzare e super cremosa, pochi e semplici ingredienti.  E’ perfetta da gustare in diverse occasioni, dalla colazione o come dessert a fine pasto. Seguite i passggi  all’interno del Video.  Percio’ armatevi di fruste, pesate gli ingredienti e prepararte questa delizia, l’amerete!  Parola di SIMO!

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    15 minuti
  • Cottura:
    55 minuti
  • Porzioni:
    8
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • Zucchero 150 g
  • Uova (Solo i tuorli) 3
  • Panna fresca liquida 100 ml
  • Ricotta 750 g
  • Farina 250 g
  • Vanillina 1 bustina
  • Scorza di limone 1
  • Zucchero a velo q.b.

Preparazione

  1. In una ciotola inserire la ricotta, i tuorli d’uovo e lo zucchero, con le fuste mescolare ( le uso per comodita’, va bene anche  la classica frusta a mano si evitano i grumi rispetto al cucchiaio)

    Grattugiare la buccia del limone e inserirla, la panna, infine la farina con la vanillina, deve risultare un composto morbido e corposo. Rivestire la base con carta forno di uno stampo a cerniera apribile  dm 18 ( potete utilizzarne uno anche un pochino piu’ grande ma risultera’ piu’ bassa) Inserirla all’interno del forno caldo 170 gradi per 55 mn. Lasciarla raffreddare e spolverare lo zucchero a velo ( a piacere

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