300 gr farina
150 gr zucchero
3 uova
panna per dolci 1 bicchiere di plastica
olio di semi di mais 1 bicchiere di plastica
1 bustina lievito per dolci
nutella 200 gr
Per decorare: 300 gr pasta di zucchero
colorante rosso alimentare 1 cucchiaino
confettini d’argento qb
miele qb
Preparare la base, mescolare con le fruste uova e zucchero, unire l’olio, la panna, setacciare farina e lievito e unirli gradatamente, quando l’impasto si e’ amalgamato bene versarlo in uno stampo a cerniera apribile 22 cm coperto da carta forno, versare il composto e infornare a forno caldo 170 gr per 30 min, lasciare raffreddare.
Dividere la torta a meta’ e farcirla con la nutella,ricoprirla e proseguire con la copertura
Stendere con il mattarello la pasta di zucchero su di un piano da lavoro con dello zucchero a velo per evitare che attacca, spennellare la torta con il miele coprire con la sta di zucchero, farla aderire e ritagliare l’eccesso, prendere i ritagli e amalgamarli con il colorante rosso ( facendo attenzione: munirsi di guanti, io ho usato quelli in lattice) stenderlo piuttosto sottile, con il coltello eseguire delle striscette larghe 2 cm, e coprire la parte bassa del dolce, e al centro come nell’immagine, con degli stampini eseguire delle stelle e decorare con confettini.
La torta decorata con pasta di zucchero l’ho servita nel vassoio golden age Poloplast