Per la base : 100g di cioccolato fondente lindt
150g di zucchero
3 uova
50g di burro
100g di farina
Per la glassa : 200g di cioccolato al latte lindt
50g di burro
200g di panna per dolci
Accendere il forno a 170 gradi. In un pentolino far sciogliere il cioccolato fondente con il burro . in una ciotola sbattere le uova intere con lo zucchero fino a rendere un composto spumoso, aggiungere la farina setacciata infine il cioccolato sciolto con il burro. versare l’impasto in uno stampo imburrato ed infarinato per 30 minuti.
Preparare la glassa facendo sciogliere il cioccolato al latte con il burro e la panna mescolare fino a rendere una crema liscia. quando la base e’ pronta farla raffreddare girarla in un piatto da portata
versare la glassa …Lasciarla in frigo per 2 ore prima di consumarla …BONTA’ SUBLIME !!!
