Tiramisu’ alla crema limoncello e meringhe e’ un dolce che consiglio assolutamente. L’aroma e il profumo del limoncello unito alle meringhe lo rende piacevolissimo. Non ho usato il classico Limoncello, bensi’ la Crema al limoncello. Mi piace sperimentare nuovi prodotti quando giro per i negozi e questo vi assicuro e’ il TOP Il Tiramisu’ e’ il dolce tra i miei cavalli di battaglia, non nego e’ il mio preferito, di conseguenza e’ super testato. Provatelo anche voi e andate sul sicuro! Parola di SIMO!
- DifficoltàBassa
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione15 Minuti
- Porzioni8
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 500 gMascarpone
- 3Uova (Solo i tuorli)
- 200 mlPanna fresca liquida
- 50 gZucchero
- 300 gBiscotti Savoiardi
- 50 mlLatte
- 30 mlCrema di Limoncello
- 80 gMeringhe
Preparazione
Montare con le fruste la panna ben ferma, tenere da parte. All’interno di una ciotola inserire lo zucchero con i tuorli dell’uovo e mescolare con le fruste. Inserire il mascarpone e proseguire con le fruste, aggiungere meta’ della crema al limoncello Inserire la panna a questo punto utilizzare la spatola per mescolare, infine meta’ delle meringhe, proseguire mescolando fino quando gli ingredienti si sono amalgamati bene. All’interno di una teglia disporre allineati i biscotti savoiardi, bagnati nel latte mescolato alla restante crema al limoncello. Versare meta’ del composto di crema e spalmare bene, disporre un po’ di meringhe e ripetere un’altro strato con i biscotti bagnati nel latte e crema limoncello. Ricoprire con un altro strato di crema, NON utilizzarla tutta, Andra’ inserita all’interno di una sac-poche e decorare meta’ del dolce, l’altra meta’ decorarla con le meringhe. Porre in frigo e lasciare riposare il dolce per 3 ore prima di consumarlo Vi invito a diventare fan della mia pagina FB e del mio Canale YouTube per restare sempre aggiornati con nuove ricette. Se questa ricetta ti e’ piaciuta condividila per non perdermi di vista. Grazie per l’attenzione.
Note
Ho utilizzato la Crema Limoncello qual’ora non la trovate potete sostituirla al classico limoncello. Le meringhe ho usato quelle piccole, per la decorazione trovo che rendano il dolce piu’ raffinato, va benissimo utilizzare anche quelle grandi