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Tiramisu’ alla crema limoncello e meringhe

Tiramisu’ alla crema limoncello e meringhe e’ un dolce che consiglio assolutamente. L’aroma e il profumo del limoncello unito alle meringhe lo rende piacevolissimo. Non ho usato il classico Limoncello, bensi’ la Crema al limoncello. Mi piace sperimentare nuovi prodotti quando giro per i negozi e questo vi assicuro e’ il TOP Il Tiramisu’ e’ il dolce tra i miei cavalli di battaglia, non nego e’ il mio  preferito, di conseguenza e’ super testato. Provatelo anche voi e andate sul sicuro! Parola di SIMO!

  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 8
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • Mascarpone 500 g
  • Uova (Solo i tuorli) 3
  • Panna fresca liquida 200 ml
  • Zucchero 50 g
  • Biscotti Savoiardi 300 g
  • Latte 50 ml
  • Crema di Limoncello 30 ml
  • Meringhe 80 g

Preparazione

  1. Montare con le fruste la panna ben ferma, tenere da parte.

    All’interno di una ciotola inserire lo zucchero con i tuorli dell’uovo e mescolare con le fruste.

    Inserire il mascarpone e proseguire con le fruste, aggiungere meta’ della crema al limoncello

    Inserire la panna a questo punto  utilizzare la spatola per mescolare, infine meta’ delle meringhe, proseguire mescolando fino quando gli ingredienti si sono amalgamati bene.

    All’interno di una teglia disporre allineati i biscotti savoiardi, bagnati nel latte mescolato alla restante crema al limoncello.

    Versare meta’ del composto di crema e spalmare bene, disporre un po’ di meringhe e ripetere un’altro strato con i biscotti bagnati nel latte e crema limoncello. Ricoprire con un altro strato di crema, NON utilizzarla tutta, Andra’ inserita all’interno di una sac-poche e decorare meta’ del dolce, l’altra meta’ decorarla con le meringhe.

    Porre in frigo e lasciare riposare il dolce per 3 ore prima di consumarlo

    Vi invito a diventare fan della mia pagina FB  e del mio Canale YouTube per restare sempre aggiornati con nuove ricette. Se questa ricetta ti e’ piaciuta condividila per non perdermi di vista. Grazie per l’attenzione.

Note

Ho utilizzato la Crema Limoncello  qual’ora non la trovate potete sostituirla al classico limoncello.

Le meringhe ho usato quelle piccole, per la decorazione trovo che rendano il dolce piu’ raffinato, va benissimo utilizzare anche quelle grandi

Pubblicato da dolcinoteincucinadasimo

Sono Simona, abito in provincia di Pavia, amo cucinare l'avrete capito. Qui insieme a voi avro' il piacere di condividere le mie creazioni.

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