Se volete fare un figurone con i vostri ospiti nei giorni di festa offrite loro il Tiramisu’ al torrone e miele una crema ricca e corposa, una vera squisitezza. Non vi resta che provarlo e i complimenti non mancheranno! Parola di Simo!
Ingredienti
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Mascarpone 250 g
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Zucchero 3 cucchiai
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Uova 1
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Miele millefiori 2 cucchiai
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Torrone morbido 100 g
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Waffels 4
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Caffè q.b.
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Lamelle di mandorla q.b.
Preparazione
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Tagliare a tocchetti il torrone, tenere da parte
In una ciotola inserire lo zucchero con il tuorlo d’uovo, con le fruste mescolare, aggiungere il mascarpone e proseguire, inserire il miele sempre mescolando, infine il torrone tagliato e un pochino di lamelle di mandorla, proseguire con una spatola, risultera’ un’impasto ricco e corposo.
Tagliare i Waffels o come puo’ essere necessario se usate una pirofila per poterlo adattare alla base, spennellare il caffe’ e versare parte della crema, livellarla e ripetere un’altro strato.
Terminare sminuzzando i waffels e lamelle di mandorla. Lasciarlo riposare in frigo almeno 1 ora prima di essere consumato
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