Tartufini tiramisu’ con crema nocciolata

ITartufini tiramisu’ con crema nocciolata sono piccoli dolcetti dal sapore irresistibile. Amo il tiramisu’ nel mio blog potete trovare tantissime versioni, questa volta ho voluto realizzarli in versione mignon con un ripieno di crema nocciolata sono strepitosi, vi assicuro che non li lascerete piu’. Ideali da offrire con il caffe’ sono molto raffinati o come dessert a fine pasto. Veloci nella preparazione, senza cottura e senza uova. Guardiamo come realizzarli.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di riposo1 Ora
  • Porzioni6
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Ingredienti

  • 200 gsavoiardi
  • 250 gmascarpone
  • 80 gzucchero a velo
  • 50 glatte condensato
  • 1 tazza da caffècaffè
  • q.b.crema spalmabile alle nocciole
  • q.b.cacao amaro in polvere

Strumenti

Strumenti

  • Ciotole
  • Spatola
  • Guanti in lattice
  • Mixer

Preparazione dei tartufini

  1. Frullare nel mixer i savoiardi rendendoli polvere, tenere da parte.

    In una ciotola inserire il mascarpone, lo zucchero a velo e il latte condensato, mescolare bene fino ad ottenere una crema liscia, aggiungere i savoiardi frullati, mescolare e porre in frigo per 1 ora.

    Riprendere il composto, ( consiglio di utilizzare i guanti perche’ il composto resta piuttosto morbido) prelevare una piccola noce di impasto, fare con il dito un incavo e inserire 1 cucchiaino di crema nocciolata, riprendere un’altra piccola noce d’impasto, richiudere e passarli nel cacao.

    Proseguire fino a terminare gli ingredienti, Conservare in frigorifero.

Simo Consiglia

Potete dimezzre i tempi lasciando riposare l’impasto all’ interno del freezer per 20 mn, qual’ora arrivano degli ospiti improvvisi e il tempo a disposizione e poco

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Pubblicato da dolcinoteincucinadasimo

Sono Simona, abito in provincia di Pavia, amo cucinare l'avrete capito. Qui insieme a voi avro' il piacere di condividere le mie creazioni.

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