I Tartufini al pistacchio e nocciola sono deliziosi dolcetti, semplicissimi da preparare, ideali come dolcetto a fine pasto o accompagnati ad un caffe’, piacevolissimi in diverse occasioni, insomma quando si ha voglia di una dolce coccola. Provateli anche voi sono sicura che li gradirete moltissimo! Parola di SIMO!
Ingredienti
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Mascarpone 200 g
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Latte condensato 50 ml
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Nutella 2 cucchiai
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Biscotti frollini 150 g
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Pistacchi 100 g
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Nocciole 100 g
Preparazione
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Frullare i biscotti all’interno del mixer e tenere da parte.
Con un pesta carne ridurre a granella sia i pistacchi che le nocciole.
In una ciotola inserire il mascarpone, il latte condensato e la nutella, mescolare bene, per ultimo i biscotti frullati.
Quando l’impasto si e’ ben amalgamato prelevarne una piccola quantia’ e formare una pallina, passarla all’interno dei pistacchi tritati.
Stesso procedimento con le nocciole.
Lasciare rassodare in frigo per 2 ore prima di consumarli
Note
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