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Strudel salato di sfoglia

Strudel salato di sfoglia e’ una ricetta semplice e veloce da preparare, servono pochi ingredienti per ottenere una pietanza molto gustosa! Ho utilzzato prosciutto formaggio e carciofini, e’ possibile variare la farcitura come piu’ ci piace. Tagliato a fette e servito come antipasto vi assicuro che sara’ molto gradito. Guardiamo insieme  come realizzarlo.

 

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 20 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 6
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • Pasta Sfoglia 1 rotolo
  • Prosciutto cotto 70 g
  • formaggio a fette (Edamer) 100 g
  • Carciofini sott'olio 200 g
  • Semi di sesamo q.b.

Preparazione

  1. Accendere il forno in modalita’ statica 200 gr

    Stendere il rotolo di pasta sfoglia appoggiata sulla proprio carta forno, versare sopra i semi di sesamo e con un mattarello fare una leggera pressione.

    Coprire con un’altro foglio di carta forno e girarla, punzecchiare con i rebbi di una forchetta.

    Al centro poggiare meta’ delle fette di prosciutto, ricoprire con il formaggio a fette e ripetere un’altro strato uguale, terminare poggiando i carciofini sgocciolati dal proprio olio

    Chiudere e sigillare bene i lati con i rebbi della forchetta, mentre al centro con un pennello spennellare con l’acqua. Serve per far aderire bene e non far fuori uscire gli ingredienti

    Infornare per 20 mn fino che diventa dorato

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Pubblicato da dolcinoteincucinadasimo

Sono Simona, abito in provincia di Pavia, amo cucinare l'avrete capito. Qui insieme a voi avro' il piacere di condividere le mie creazioni.

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