Un dolce facile da preparare, si adatta in diversi momenti della giornata. Si prepara in pochi gesti per un risultato al TOP Un ripieno ricco e goloso, a base di mele, marmellata e noci, imprezziosito con la cannella che lo rende profumatissimo e irresistibile.Grandi e bambini ne andranno tutti matti!Servitelo come dessert a fine pasto con una pallna di gelato, lo Strudel sara’ il dolce perfetto! Guardiamo come realizzarlo!
Ingredienti Per lo Strudel
- 1 rotoloPasta Sfoglia (Rettangolare)
- 2Mele Red Delicious
- 100 gMarmellata di pere
- 100 gGherigli di noci
- 2 cucchiaiLatte
- q.b.Zucchero di canna
- MezzoSucco di limone
- 1 cucchiaioZucchero
Tagliare a cubetti le mele, mescolarle al succo del limone e 1 cucchiaio di zucchero , tenere da parte.
Stendere il rotolo di pasta sfoglia, al centro ( per la lunghezza) Spalmare la marmellata, inserire le mele e i gherigli di noci.
Richiudere le 2 estremita’ della pasta sfoglia sigillando con i rebbi di una forchetta i bordi esterni.
Girarlo e poggiarlo sopra una placca coperta da carta forno, spennellare anch’essa con il latte.
Eseguire dei tagli trasversali, spolverare lo zucchero di canna e infornare a forno caldo 180 gr per 20 mn fino a doratura.
Simo Consiglia
E’ possibile variare inserendo della crema spalmabile al posto della marmellata di pere.
