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Sterilizzare i vasetti per conserve e marmellate

Una delle cose fondamentali se vogliamo realizzare marmellate, conserve o verdurdure sott’olio  e’  Sterilizzare i vasetti.

Imparare a Sterilizzare i vasetti e’ molto importante per la salute, il metodo che uso e trovo che sia tra i piu’ sicuri e’ questo che vi lascio nel video che uso abitualmente, pochissimi utensili e tappi assolutamenti nuovi .

Andiamo per STEP 

Utilizzare una pentola dai bordi alti, inserire uno strofinaccio all’interno, poggiare i vasetti , la parte superiore deve restare in alto.

Con un’altro strofinaccio avvolgerlo e disporre tra di loro in maniera che non urtano durante il bollore.

Inserire l’acqua fino a ricoprire i vasetti, accendere il fuoco e portare al bollore, calcolare 30 mn ( dal bollore) dopo 20 minuti inserire i tappi (nuovi)

Spegnere il fuoco lasciarli all’interno e prelevarli dopo 10/15 mn fare attenzione, usare dei guanti.

Stendere uno strofinaccio pulito e poggiarli a testa in giu’ lasciandoli asciugare.   Seguite i passaggi all’interno del Video