300 gr bocconcini di manzo
1/2 peperone rosso
1/2 peperone giallo
50 g di pancetta tagliata un po’ spessa
patatine da friggere
Olio Olita Dante
Infilare i bocconcini negli stecchini lunghi per spiedini alternati a pezzetti di peperone e pancetta farli rosolare bene in una padella calda senza nessun condimento aggiustare di sale
In un altra padella versare L’olio Olita renderlo caldo da friggere le patatine , asciugarle su carta assorbente salare
Servire con maionese