250 gr spaghetti
350 gr cozze ( io ho usato quelle surgelate sgusciate per dimezzare i tempi si possono utilizzare quelle fresche)
400 gr broccoli
150 gr pomodorini ciliegino
30 gr scalogno
1 spicchio aglio
1/2 bicchiere vino bianco
3 cucchiai olio evo
sale qb
pepe qb
Lavare il broccolo, ridurlo a cimette e sbollentarlo in acqua salata per 10 minuti, lavare e tagliare a meta’ i pomodorini, pelare lo scalogno e tritarlo, inserirlo in una padella con l’olio e aglio lasciandolo insaporire, unire le cozze, mescolarle e lasciarle un paio di minuti, spruzzare il vino bianco lasciandolo evaporare, aggiungere i broccoli e i pomodorini, aggiustare di sale, lasciare insaporire sul fuoco per qualche minuto, lessare gli spaghetti, scolarli riservando un cucchiaio di acqua della cottura, unirla al condimento, mescolare, spolverare il pepe nero macinato SERVIRE