Ingredienti:
250 gr Spaghetti
150 gr pomodorini ciliegino
2 cucchiai olio evo
1 scalogno
Sale
200 gr Pesto Ligure
Inserire in una padella l’olio con lo scalogno tritato, lasciarlo insaporire e aggiungere i pomodorini lavati e tagliati a meta’. aggiustare di sale e lasciarli a fiamma dolce per 15 mn
Nel frattempo portare al bollore l’acqua salata e inserire gli spaghetti
Quando i pomodorini si sono ammorbiditi aggiungere il pesto e mescolare, scolare gli spaghetti conservando 2 cucchiai di acqua della cottura, inserire il tutto all’interno del sughetto e amalgamare. Pronti da Gustare
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