Qui vi mostro come ho realizzato il Sorbetto al melone senza gelatiera, del tutto homemade. Facile e Buonissimo 😋 Denso e cremoso al punto giusto. Unico accorgimento, serve prepararlo in anticipo.
Ingredienti
Ingredienti
- 200 mlacqua naturale
- 250 gzucchero
- 350 gmelone
Strumenti
Strumenti
- Frullatore a immersione
- padella
- ciotola in vetro
- porzionatore per gelato
Preparazione
Preparazione del Sorbetto
In anticipo preparare lo sciroppo, mescolando l’acqua con lo zucchero e portare al bollore, lasciarla raffreddare.
Affettare il melone e tagliarlo a tocchetti, frullarlo con il frullatore ad immersione, la polpa ottenuta versarla all’interno di una ciotola e aggiungere lo sciroppo, mescolare e bene e porre in freezer per 4 ore.
Nell’arco delle 4 ore, ogni ora mescolare, per evitare che si formano gherigli di ghiaccio.
Simo Consiglia
Prima di consumarlo tirarlo fuori 10/15 mn prima , si conserva comunque per diversi giorni.
