Sfogliette salate prosciutto e formaggio sono perfette se si organizza un’apericena tra amici, sono una tira l’atra, facilissime da preparare e carinissime nella presentazione, realizzatele anche voi seguendo i passaggi all’interno del video, mi trovate nel mio Canale YouTube
Ingredienti
- 1Pasta Sfoglia
- 80 gProsciutto cotto
- 100 gformaggio a fette
- 1uovo
- q.b.Semi di papavero
- q.b.Sale
Preparazione
Srotolare la sfoglia, poggiare le fette di prosciutto ravvicinate su tutta la sfoglia, ricoprire con le fette di formaggio ( tipo sottilette) Arrotolare la sfoglia farcita e chiudere con la carta forno, porre in frigo e lasciarla per 15 mn Riprendere il rotolo e affettarlo di circa 2 cm uno dall’altro Con le dite fare una leggera pressione schiacciando all’interno formando un piccolo triangolo, sigillare con i rebbi di una forchetta. Posizionarle su di una placca coperta da carta forno Sbattere l’uovo con il sale e spennellare su ogni sfoglietta e spolverare con i semini di papavero. Infornare a forno caldo 180 gr per 20 mn
Note
E’ possibile eseguirle anche nella versione dolce la trovate Qui
