Ingredienti
500 gr ricotta
120 gr zucchero a velo
50 ml latte condensato
120 gr gocce di cioccolato
1 barretta di cioccolato fondente
Inserire all’interno di una ciotola la ricotta, lo zucchero a velo e iniziare a mescolare con le fruste, aggiungere il latte condensato e proseguire frullando, il caffe’ e per ultimo le gocce di cioccolato, a questo punto proseguire con la spatola.
Rivestire con pellicola uno stampo da plum-cake, versare l’impasto e lascirlo in freezer per 3 ore .
Sciogliere la barretta di cioccolato all’interno del microonde, inserirlo in una sac.poche e decorare.
CONSERVARLO IN FREEZER prima di consumarlo estrarlo 30 mn prima e lasciarlo a temperatura ambiente, per poterlo gustare al meglio.
