2 rotoli pasta sfoglia rotonde
1 mini brie’
70 gr mini wurstel
100 gr mini scamorze
1 uovo
sale
Semi di papavero
Stendere 1 rotolo di sfoglia con la sua carta forno ( io mi appoggio direttamente sopra la teglia dove vado a infornare)
Posizionare al centro il mini brie’ tagliando la parte alta della crosticina bianca,poggiare il rotolo restante di sfoglia, eseguire dei tagli a triangolo, prima a croce proseguendo fino ad ottenerne 12
Inserire ad ogni triangolo ( di 1 sola sfoglia) 1 mini wurstel, arrotolare partendo dalla base fino al centro proseguire fino al termine dei triangoli
Stesso procedimento con la mini scamorza.
Al termine, sbattere l’uovo con il sale e spennellare lo scrigno, spolverare con i semi di papavero.
Infornare a forno caldo 200 gradi per 20 minuti
Et voila’…Pronto da gustare!!!