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Plum-cake alla crema nocciolata e amaretti

Plum-cake alla crema nocciolata e amaretti Un dolce goloso, ottimo da gustare per colazione o per merenda, adoro gli amaretti all’interno dei dolci, abbinati alla crema nocciolata rende questo dolce squisito, ideale anche per i bambini…Lo consiglio! Guardiamo insieme come realizzarlo!

250 gr farina

125 gr zucchero

3 uova

50 gr burro

150 ml panna per dolci

3 cucchiai di crema nocciolata + 1 per decorare

1 bustina lievito per dolci

1 bustina vanillina

100 gr amaretti

zucchero a velo

Sciogliere il burro nel microonde (o a bagnomaria) mescolare con le fruste le uova con lo zucchero, unire il burro fuso, la panna, gli amaretti sbriciolati e la crema nocciolata, setacciare la farina con il lievito e la vanillina, unire gradatamente, versare il composto ottenuto in uno stampo da plum-cake, sbriciolare  amaretti restanti e versarli sopra ( a fine cottura risultera’ una leggera crosticina squisita) infornare a forno caldo 180 gradi per 35 minuti, prova stecchino, lasciarlo raffreddare e spolverare con lo zucchero a velo, far colare a filo la crema nocciolata. SERVIRE

Il Plum-cake alla crema nocciolata e amaretti l’ho servito nel vassoio Golden Age poloplast