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Pizza Bufalina

Cosa c’e’ di meglio che gustare una golosissima PIZZA BUFALINA sono di parte e’ cosi! L’adoro!!! Questa volta mi e’ stata offerta la mozzarella di bufala dal Caseificio La Villanella, una bonta’ assoluta! Non potevo non eseguire la Pizza Bufalina! E’ sparita subito! Ecco come l’ho realizzata!

Per l’impasto seguire La ricetta qui

Passata di pomodoro

Mozzarella di Bufala Campana Caseificio La Villanella

Foglie di basilico

Pomodorini ciliegino

sale

Olio evo

Prendere l’impasto dividerlo in  panetti piccoli

 

stenderlo in una teglia oleata per pizza, spalmare la passata di pomodoro, spolverare il sale

 

Prendere la Mozzarella di Bufala Caseificio La Villanella

 

Tagliarla a tocchetti

 

Poggiarla sopra tutto intorno con foglie di basilico e pomodorini ciliegino tagliati a meta’

 

Infornare a forno caldo 250 gradi per 25/30 minuti forno statico, controllate in base alle funzionalita’ del proprio forno, Estrarre dare 1 giro di olio evo e  SERVIRE

 

Buona Pizza a tutti!!!!

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