250 gr pasta formato pennette
70 gr salmone affumicato
50 ml panna al salmone
vino bianco
2 cucchiai olio
cipolla
sale
prezzemolo tritato
Lessare la pasta in acqua salata. Spezzettare il salmone , inserire in una padella olio e cipolla tagliata fine, lasciare insaporire, aggiungere il salmone, mescolare e spruzzare il vino bianco, a fiamma dolce lasciarlo in cottura per 6/7 minuti, versare parte della panna al salmone e mescolare, scolare la pasta e unirla nel salmone, aggiungere la restante panna, mescolare, impiattare e spolverare il prezzemolo tritato. SERVIRE
Adoro il salmone,bella ricetta 🙂
Grazie Lory! Semplice e squisita 😉