Crea sito

Paccheri con gamberetti e zucchine

Paccheri con gamberetti e zucchine un primo piatto semplice e molto gustoso. Ho voluto utilizzare la pasta formato paccheri, trovo che si amalgama in maniera perfetta, ovviamente potete utilizzare quella che piu’ vi piace,il risultato sara’ sempre piacevolissimo,  farete un figurone! Parola di SIMO! Guardiamo insieme come realizzarla!

  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: 20 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 4
  • Costo: Medio

Ingredienti

  • Pasta (Formato Paccheri) 320 g
  • Gamberetti 300 q.b.
  • Zucchine 2
  • Pomodorini ciliegino 150 g
  • Vino bianco secco 1/2 bicchiere
  • Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai
  • Cipollotto fresco 1
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Prezzemolo q.b.

Preparazione

  1. Lavare e pulire i gamberetti

    Con una mandolina affettare le zucchine

    tagliare a meta’ i pomodorini

    Affettare il cipollotto e inserirlo all’interno di una padella con l’olio, lasciarlo insaporire e aggiungere le zucchine, mescolare, salare e lasciarle ammorbidire, aggiungere i gamberetti, mescolare e bagnare con il vino bianco, lasciarlo evaporare

    Aggiungere i pomodorini, mescolare e procedere la cottura per 10 mn circa,

    Lessare la pasta in acqua salata, a cottura ultimata inserirla all’interno del condimento, mescolare bene, spolverare il pepe nero e prezzemolo tritato

    BUON APPETITO!!!

    Vi invito a diventare fan della mia pagina FB  e del mio Canale YouTube per restare sempre aggiornati con nuove ricette. Se questa ricetta ti e’ piaciuta condividila per non perdermi di vista. Grazie per l’attenzione.

     

     

Note

Pubblicato da dolcinoteincucinadasimo

Sono Simona, abito in provincia di Pavia, amo cucinare l'avrete capito. Qui insieme a voi avro' il piacere di condividere le mie creazioni.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.