Muffin al cioccolato bianco e lamponi
Ecco dei dolcetti piacevolissimi e molto facili da preparare. Ideali per colazione o la merenda anche per i bambini. Conquisteranno proprio tutti. Provateli anche voi!!!
Ingredienti
Ingredienti
- 100 gzucchero
- 2uova
- 100 gburro
- 250 gfarina
- 1 bustinalievito in polvere per dolci
- 150 mlpanna fresca liquida
- 200 gcioccolato bianco
- 150 glamponi (freschi)
Strumenti
strumenti
- Fruste elettriche
- spatola
- Ciotole
- stampo per muffin
Preparazione
Preparazione dei Muffin
Sciogliere il cioccolato nel microonde o a bagnomaria. Stessa cosa per il burro. Lasciare il tutto intiepidire
Mescolare le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso, aggiungere il burro, la farina (poco per volta) con l’aggiunta della bustina di lievito, mescolare fino ad amalgamare bene gli ingredienti.
Aggiungere il cioccolato e proseguire con le fruste, infine i lamponi ( dopo averli passati nella farina)
Imburrare lo stampo per i muffin e inserire un cucchiaio di impasto, infornare a forno caldo 175 gr per 20 mn circa, fare la prova stecchino.
Simo Consiglia
Potete variare i lamponi con delle fragole, oppure la frutta che piu’ gradite, sono sicuramente ottimi
