Ingredienti:
125 gr mascarpone
100 ml latte condensato
200 ml panna per dolci
60 ml sciroppo alla menta
Montare con le fruste la panna ben ferma
In un’altra ciotola inserire il mascarpone, il latte condensato e lo sciroppo alla menta, mescolare.
Aggiungere la panna al composto di mascarpone e con una spatola mescolare delicatamente fino che’ gli ingredienti si assorbono tra loro, risultera’ un composto non del tutto sodo, va bene cosi! Ora distribuirlo in ciotole di vetro e porre in freezer per 15/20 mn il tempo di farla rapprendere. Pronta gustare.
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