Mini girasole farciti al gorgonzola | Dolci note in cucina da Simo

MINI GIRASOLE di sfoglia — Questi mini girasole farcite al gorgonzola sono perfetti da presentare come **antipasto** in occasione di una cena tra amici gustandoli accompagnati da 2 bollicine! Carini da presentare e molto sfiziosi! Guardiamo con i vari step come realizzarli.

1 rotolo di pasta sfoglia

70 gr gorgonzola dolce

100 gr mozzarella

1 cucchiaio latte

semini di sesamo

sale

Stendere la pasta sfoglia e con un coppa pasta eseguire dei tagli circolari

Farcire meta’ della quantita’ di cerchi con il gorgonzola e la mozzarella a tocchetti ( io la trovo al supermercato tagliata a a julienne)

Ricoprire con i restanti cerchi, eseguire dei tagli a triangolo, senza arrivare al centro

Tagliare di nuovo a meta’ del triangolo ottenuto

Arrotolare gli spicchi ottenuti fino a formare un mini girasole, posizionarli su di una placca da forno rivestita con la carta forno, spolverare il sale, spennellare la parte centrale con il latte e spolverare i semini di sesamo

Infornare a forno caldo 180 gradi per 18 minuti. SERVIRE

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I Mini girasole farciti al gorgonzola li ho serviti sul vassoio Poloplast

2 Risposte a “Mini girasole farciti al gorgonzola”

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