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Merluzzo alla Mediterranea

Merluzzo alla mediterranea Oggi  consiglio un secondo piatto velocissimo da realizzare e molto gustoso, adatto in particolare per quelle giornate che abbiamo poco tempo a disposizione, ma senza togliere nulla al sapore e al nutrimento..Esattamente cosi, vi assicuro che questa pietanza sara’ graditissima! Vi lascio tutti i passaggi nel video,  seguitemi nel mio canale “YouTube”

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 20 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 2
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • Merluzzo ((Io ho utilizzato quelli surgelati) 4 filetti
  • Olive nere (Denocciolate) 70 g
  • Polpa di pomodoro 200 g
  • Vino bianco 30 ml
  • Cipolla 1/4
  • Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai
  • Sale q.b.

Preparazione

  1. Tagliare a cubetti i filetti di merluzzo, in una padella inserire olio, cipolla tagliata fine e olive lasciare sfrigolare, aggiungere i cubetti di merluzzo, mescolare e innaffiare con il vino bianco, lasciare evaporare per un paio di minuti, aggiungere la polpa a pezzi di pomodoro, aggiustare di sale e cuocere a fiamma dolce per 20 minuti, fino a che’ il sugo si restringe. SERVIRE

    Vi invito a diventare fan della mia pagina FB  e del mio Canale YouTube per restare sempre aggiornati con nuove ricette. Se questa ricetta ti e’ piaciuta condividila per non perdermi di vista. Grazie per l’attenzione.

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Pubblicato da dolcinoteincucinadasimo

Sono Simona, abito in provincia di Pavia, amo cucinare l'avrete capito. Qui insieme a voi avro' il piacere di condividere le mie creazioni.

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