ingredienti:
250 gr garganelli ( o altro tipo purche’ sia corta)
300 gr patate
100 gr pomodorini ciliegino
3 foglie basilico fresco
10/12 olive nere a rondelle
1 cucchiaio di pesto
Olio & Sale
Tagliare le patate a tocchetti piccoli, tenere da parte.
Lavare e tagliare i pomodorini e inserirli all’interno di una ciotola con il basilico, le olive, olio, sale, e pesto, mescolare bene.
Quando l’acqua della pasta e’ in ebollizione inserire sia le patate che la pasta, mescolare e portare in cottura.
Prelevare con una schiumarola e inserire il tutto in una ciotola, aggiungere il condimento e mescolare bene.
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