250g di pasta formato fusilli
1 mozzarella
3 cucchiai di pesto tigullio
sughetto di pomodoro
Preparare un sughetto di pomodoro con un filo di olio un po’ di cipolla fare insaporire aggiungere la passata di pomodoro salare…Far cuocere la pasta..quando il sughetto e’ pronto amalgamare con il pesto scolare la pasta e mescolare con il sugo tagliare a tocchettini sottili la mozzarella aggiungerla alla pasta farla sciogliere mescolando SERVIRE