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Frittata di spinaci al forno

Frittata di spinaci.....
La frittata e’ una pietanza sempre molto gradita, ideale da servire come antipasto ma anche come abbinamento ad un secondo piatto, l’ho realizzato con gli spinaci che io adoro,con il formaggio e’ squisita! guardiamo come realizzarla con i vari step!

5 uova

40 ml latte

70 gr formaggio grana grattugiato

150 gr formaggio Emmenthal

300 gr spinaci

sale

pepe

2 cucchiai pangrattato

Lessare gli spinaci in acqua salata, strizzarli e tagliuzzarli

FRITTATA DI SPINACI STEP 2

Sbattere le uova con un pizzico di sale e il latte

FRITTATA DI SPINACI

 

Aggiungere li spinaci, il formaggio grana e l’emmenthal tagliato a tocchetti

FRITTATA DI SPINACI STEP 3

Versare il pangrattato in una pirofila e versare sopra il composto

FRITTATA DI SPINACI STEP 4

Infornare a forno caldo 180 gr per 35 minuti, fino a doratura

FRITTATA DI SPINACI STEP 5

Lasciarla intiepidire e servire!

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