Adoro la colazione, per me è uno dei pasti molto importanti della giornata. Realizzare con la mia frolla collaudata crostate e biscottini, la giornata si affronta con piacere 🤩 Ecco una deliziosa crostata con la marmellata bio alle arance e dei biscotti a mezza luna farciti anch’essi con marmellata alle arance, potete variare qualsiasi tipo di marmellata , a vostro gusto, il risultato sara’ comunque sorprendente. Guardiamo insieme dosi e procedimento.
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione15 Minuti
- Tempo di riposo30 Minuti
- Tempo di cottura15 Minuti
- Porzioni6
- Metodo di cotturaForno
- CucinaItaliana
- StagionalitàTutte le stagioni
Ingredienti
Per la base della crostata Crostata alla marmellata ricetta perfetta
Strumenti
Strumenti
Passaggi
Procedimento per la Crostata
Preparare la Base della crostata come il link sotto
Crostata alla marmellata: Ricetta per una Crostata perfetta
Formare un panetto e porre in frigo per 30 mn
Riprendere il panetto dopo il riposo, dividerlo in 3 parti
Imburrare la teglia per la crostata, stendere una parte dell’impasto, spalmare la marmellata.
Riprendere un’altra parte dell’impasto, stenderlo con il mattarello, eseguire dei tagli, realizzando delle strisce e poggiarle sopra, formando una griglia a rombi. Infornare a forno caldo statico 200 gr per 15 mn
Preparare i Biscotti, dall’impasto avanzato, stenderlo con il mattarello e con il coppapasta realizzare dei tagli a cerchi, su ogni cerchio inserire 1 cucchiaino di marmellata, richiudere e sigillare con una forchetta, poggiare su di una teglia (consiglio la carta forno, ahime’ l’avevo terminata, l’ho comunque imburrata)
Infornare 180 gr per 12 mn, Spolverare con lo zucchero a velo.
Simo Consiglia
Si conserva il tutto benissimo per 2/3 giorni, sotto una campana di vetro
Dosi variate per porzioni