Dolce freddo allo yogurt e crema nocciolata una ricetta, facile e molto gustosa, senza cottura, adatto in particolar modo per l’estate. L’ho realizzato con una base di biscotti e un ripieno di crema allo yogurt e panna, ricoprendolo con uno strato di crema nocciolata. Perfetto da offrire ai nostri ospiti come dessert a fine pasto, si puo’ definire una torta gelato, fresco e cremosissimo, sara’ impossibile resistergli. E’ semplicissimo servono pochissimi ingredienti, guardiamo insieme come realizzarlo!
- Preparazione: Minuti
- Cottura: Minuti
- Difficoltà: Bassa
- Porzioni: 8
- Costo: Economico
Ingredienti
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Biscotti frollini 250 g
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Burro 125 g
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Panna fresca liquida (Zuccherata) 300 ml
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Yogurt bianco naturale 250 g
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Crema nocciolata 300 g
Preparazione
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Sciogliere il burro nel microonde o in un pentolino
Tritare nel mixer i biscotti, unirli al burro e mescolare.
Versarli all’interno di uno stampo a cerniera apribile dm 18 con un cucchiaio compattare bene. Porre in frigo e lasciare a riposo per 20 mn circa
Montare la panna con le fruste, aggiungere lo yogurt e proseguire mescolando con una spatola, versare la crema ottenuta sopra la base di biscotti e livellarla.
Versare la crema nocciolata, distribuirla con una spatola, al termine con uno stecchino eseguire dei ghirigori
Lasciarlo in freezer per 2 ore. Di seguito conservarlo in frigorifero
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