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Dolce di fragole panna e mascarpone

Dolce di fragole panna e mascarpone un dolce strepitoso, se anche voi come me amate i dolci cremosi non lasciatevelo sfuggire, ho voluto crearla dandole quel tocco particolare nella decorazione…E’ stata  molto apprezzata dai miei ospiti, e’ finita in un batter d’occhio! Scopriamo insieme come realizzarla.

 

.La ricetta : Per la crema al mascarpone Clicca Qui

300g di fragole
1 pacco di biscotti frollini
succo di ananas qb
panna da montare per decorare

Preparare la crema come sopra descritto…Tagliare meta’ delle fragole a tocchetti riservandone per le decorazioni,versarle nella crema mescolare delicatamente bagnare i biscotti nel succo di ananas
posizionarli in una pirofila coprire con abbondante crema e ripetere gli strati fino ad esaurimento
degli ingredienti. Montare la panna ben ferma inserirla nella sac poche e decorare, finire con le restanti fragole tutto intorno al dolce conservare in frigo per 3 ore prima di essere consumato