Cuori di sfoglia salati

Cuori di Sfoglia
Ogni piatto se preparato con passione, il risultato e’ sicuramente perfetto! Come i  cuori di sfoglia salati.  Sfiziosi e gustosissimi! Guardiamo come realizzarli.

 

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare

2 cucchiai passata di pomodoro

50 gr gorgonzola dolce

1 uovo

semi di papavero

sale

Stendere la pasta sfoglia, spolverare il sale, in una meta’ spalmare la passata di pomodoro e il gorgonzola (lasciarlo a temperatura ambiente una mezz’oretta prima di utilizzarlo)

Cuori di sfoglia step 0

Coprire con la restante meta’ della sfoglia,  con una rotella dentellata tagliare delle striscette larghe 2 cm circa

Cuori di sfoglia step 1

Arrotolare le striscette

Cuori di sfoglia step 2

Poggiarle su di una placca coperta da carta forno, dare un giro a forma di cuore e fermare i 2 punti centrali con uno stuzzicadenti

Cuori di sfoglia step 3

Spennellare con l’uovo sbattuto e spolverare i semini di sesamo, infornare a forno caldo 180 gradi per 20 minuti.SERVIRE

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I Cuori di Sfoglia salati li ho serviti nel Piatto Vanity “POLOPLAST”

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