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Cuor di Pandoro Farcito

Per terminare l’anno ho voluto realizzare il Cuor di Pandoro farcito un dolce scenografico e molto goloso. Perfetto da presentare in tavola ai nostri ospiti. L’ho realizzato con un pandoro che da cari amici mi e’ stato regalato e ho voluto renderlo particolare con una farcitura ricca di crema. Che dire! Vederlo realizzato ha stupito anche me! La sua forma bellissima l’ho accentuata ancora di piu’.. Sono sicura che sara’ molto apprezzato. Guardiamo come procedere e Auguri a tutti Amici

  • DifficoltàBassa
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Porzioni10
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Ingredienti Per il Cuor di Pandoro

  • 1Pandoro a forma di Stella
  • 250 gMascarpone
  • 2Uova (Solo i tuorli)
  • 100 gZucchero
  • 150 mlPanna per dolci
  • q.b.Lamponi
  • q.b.More
  • q.b.Zucchero a velo
  • q.b.Latte

Strumenti

Fruste elettriche

  • Spatola in silicone
  • Pennello per dolci

Preparazione

Preparazione per il Cuor di pandoro

  1. Montare la panna ben ferma e tenere da parte

    All’interno di una ciotola inserire i tuorli con lo zucchero e mescolare, aggiungere il mascarpone e proseguire, terminare con la panna, quest’ultima mescolarla con una spatola per evitare che smonta.

    Prendere il Cuor di Pandoro e dividerlo a meta’, con un coltellino eseguire dei tagli e estrarre l’impasto, a questo punto versare la crema.

    Ricoprire con la meta’ della cupolina, fare una leggera pressione.

    Spennellare con un filo di latte, decorare poggiando le more e i lamponi. Terminare spolverando lo zucchero a velo.

Simo Consiglia

Potete variare la farcitura con crema pasticcera o al cioccolato. Spazio alla fantasia.

5,0 / 5
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Pubblicato da dolcinoteincucinadasimo

Sono Simona, abito in provincia di Pavia, amo cucinare l'avrete capito. Qui insieme a voi avro' il piacere di condividere le mie creazioni.

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