Ingredienti:
300 gr farina
2 uova
150 gr zucchero
120 gr burro
8 gr lievito per dolci
120 gr gocce di cioccolato
300 gr crema nocciolata
Granella di nocciole
Nocciole intere
Lasciare il burro a temperatura ambiente, con le fruste mescolarlo con lo zucchero, aggiungere le uova e la farina con il lievito poco per volta, proseguire mescolando con una spatola, aggiungere le gocce di cioccolato, l’impasto dovra’ risultare ben amalgamato ( risultera’ morbido) imburrare e infarinare uno stampo per crostata ( consiglio lo stampo furbo) infarinarsi le mani e poco per volta stenderlo sullo stampo, infornare a forno caldo 180 gr 25 mn cottura statica
Quando la base si e’ raffreddata, versare la crema nocciolata, spolverare la granella e le nocciole.
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