Crostata fredda alle more

CROSTATA FREDDA ALLE MORE un dolce fresco e buonissimo! Ho avuto il piacere di ricevere da una cara amica queste meravigliose more appena raccolte, non ho potuto resistere a realizzare un dolce, oltre ad essere buonissime rendono la torta originale nell’aspetto. Scoprite i passaggi per realizzarla all’interno del VIDEO conquistera’ anche voi!

Ingtredienti per la base:

300 gr biscotti

3 cucchiai miele

Per la Crema

250 gr mascarpone

150 ml panna per dolci

50 gr zucchero a velo

125 gr yogurt ai frutti di bosco

Per decorare

More qb

Zucchero a velo

Foglioline di menta

Frullare all’interno del mixer i biscotti, aggiungere il miele e proseguire.

Versare il composto ottenuto all’interno di uno stampo per crostata, possibilmente in silicone, livellare bene e lasciare riposare per 20 mn

Montare la panna ( non del tutto ferma) aggiungere il mascarpone, lo zucchero a velo ed infine lo yogurt.

Ottenute una crema morbida versarla sulla base e livellarla.

Decorare con le more, spolverare con zucchero a velo, infine foglioline di menta.

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