| La crostata e’ un dolce classico ma sempre gradito, piacevole da gustare per colazione, merenda o come dolcetto a fine pasto, ideale in diversi momenti della giornata, seguite la ricetta e realizzatela!!! |
300 gr farina
3 tuorli d’uovo
150g di burro
2 cucchiaini dl lievito
150g di zucchero
1 bustina di vanillina
,1 vasetto di marmellata ai frutti di bosco
Preparare l’impasto mescolando lo zucchero al burro morbido aggiungere i tuorli d’uovo, la vanillina, la farina setacciata al lievito , impastare formando un panetto liscio avvolgerlo in un foglio di pellicola lasciare riposare per 30 minuti , stendere su di una teglia imburrata ed infarinata riservando un po’ di impasto per decorare, imburrare ed infarinare uno stampo per crostata, stendere l’impasto e bucherellarlo con i rebbi di una forchetta, spalmare con la marmellata, decorare io ho usato degli stampini a stella e cuore …passare in forno 180 gradi per 20/25 minutti