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Coniglietto Stracciatella

Oggi ho realizzato il “CONIGLIETTO STRACCIATELLA” appena l’ho ricevuto dalla ditta “HappyFlex” con cui collaboro, me ne sono innamorata 😀  le ho dato subito un nome “BAGGY” e’ BELLISSIMO. Oltre ad essere stampi molto validi, si possono trovare forme di ogni genere! Il coniglietto l’ho realizzato con un impasto morbido, ideale da gustare in diversi momenti della giornata! Per tutti i passaggi della ricetta vi invito a guardarli all’interno del mio canale “YouTube”

200 gr zucchero

4 uova

125 gr burro sciolto

100 ml panna per dolci

250 gr farina

100 gr amido di mais

1 bustina lievito per dolci

150 gr gocce di cioccolato

Mescolare con una frusta le uova con lo zucchero, dovra’ risultare un composto chiaro e spumoso, aggiungere il burro sciolto, la panna liquida ( ad ogni ingrediente mescolare bene)

Setacciare le farine con il lievito, aggiungerle gradatamente, al termine risultera’ un composto liscio e privo di grumi. Infine le gocce di cioccolato.

Imburrare lo stampo “Coniglietto HappyFlex” e versare il composto, infornare a forno caldo 180 gradi 40/45 minuti in base alle  funzionalita’ del proprio forno.

 

Il coniglietto stracciatella l’ho realizzato con lo stampo “HappyFlex”

 

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