La CHEESECAKE CON CIOCCOLATO AL LATTE e’ un dolce che l’amerete al primo assaggio. Cremosissima e molto raffinata nel sapore. Un dolce perfetto da realizzare se ricevete degli ospiti, vi assicuro che farete un figurone. Adatta anche per i piu’ piccoli. Senza cottura e di semplice preparazione. Un dolce per nulla complicato, annotate la ricetta e realizzatela seguendo i passaggi all’interno del VIDEO. il successo e’ assicurato!
Ingredienti
-
Biscotti secchi 200 g
-
Burro 150 g
-
Mascarpone 250 g
-
Panna fresca liquida 200 ml
-
uovo (Solo il tuorlo) 1
-
Zucchero 50 g
-
Cioccolato al latte (In barretta) 200 g
Preparazione
-
Sciogliere il burro all’interno dl microonde o a bagno maria e lasciarlo raffreddare, stesso procedimento con il cioccolato al latte
Foderare la base con carta forno uno stampo a cerniera apribile dm 18
All’interno del mixer inserire i biscotti e frullarli e versarli in una ciotola con il burro, mescolare bene e versarli all’interno dello stampo, compattare bene con il dorso di un cucchiaio, porre in frigo a riposare per 20 mn
Montare con le fruste la panna ben ferma.
In una ciotola inserire lo zucchero con il tuorlo d’uovo e con le fruste mescolare, aggiungere il mascarpone proseguire mescolando, aggiungere la panna, quando gli ingredienti si sono amalgamati aggiungere il cioccolato sciolto e proseguire con le fruste, quando ha raggiunto la giusta consistenza versarlo all’interno dello dello stampo con la base di biscotti, livellare bene con una spatola.
Porre in frigo e lasciarla riposare per 2/3 ore
Prima di servire poggiare la cheesecake in un piatto da portata e decorare con il cioccolato sciolto inserito all’interno di una sac.poche.
Iscriviti nel mio Canale YouTube tante ricette semplici e veloci ti aspettano
