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Brigadeiro

Brigadeiro sono dolcetti tipici Brasiliani dal cuore morbidissimo, si eseguono con il latte condensato cacao e burro.
Con pochi e semplici passi si ottengono dei dolcetti di una golosita’ assoluta..Deliziosi da offrire dopo cena o per un caffe’, .Un’idea molto carina da regalare..IL successo e’ assicurato!

250 gr latte condensato
2 cucchiai di cacao amaro
1 noce di burro
Cacao amaro per decorare qb

In un pentolino imburrato inserire il latte condensato li cacao ed il burro , su fiamma dolce mescolare  fino quando si amalgama perfettamente e risulta una crema che si stacca dalle pareti del pentolino

Versare la crema ottenuta in una ciotola lasciarla raffreddare, passare in frigo il tempo
che si solidifica 30 minuti circa

Riprendere la crema, imburrare le mani prelevare una piccola quantita’ di crema e formare delle palline passarle nel cacao e arrotolare

Inserire le palline nei pirottini di carta, gentilmente offerti dalla ditta Del Coco, lasciarli riposare in frigo ,