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Biscotti “S” di frolla montata

Biscotti “S” di frolla montata sono squisitissimi e fribiali, una frolla che si scioglie in bocca, ideali da gustare in diversi momenti della giornata, in tutti quei momenti che si ha voglia di coccolarsi in una dolce pausa. La ricetta e’ piuttosto facile vi invito a seguire i passaggi all’interno del VIDEO provateli!!! Sono sicura che conquisteranno anche voi!

Ingredienti:

150 gr farina

50 gr fecola

100 gr burro

2 uova

100 gr zucchero

1 fialetta essenza limone

Per la Copertura:

100 gr cioccolato in barretta fondente

Lasciare il burro a temperatura ambiente, con le fruste mescolarlo allo zucchero, aggiungere 1 uovo alla volta, l’essenza di limone e proseguire mescolando, setacciare la farina con la fecola, aggiungere le polveri poco per volta, risultera’ un composto morbido dove andra’ inserito all’inerno di una sac-poche con bocchetta a stella.

Su di una placca coperta da carta forno eseguire le 

Infornare a forno caldo statico 180 gr 15 mn controllare in base alle funzionalita’ del proprio forno. Lasciare raffreddare su di una gratella

Nel frattempo sciogliere il cioccolato neel microonde o a bagno maria

Intingere meta’ dei biscotti all’interno del cioccolato e lasciarli asciugare.

Grazie per l’attenzione, vi invito a seguirmi sulla mia Pagina FB dalla colazione alla cena tutti i giorni idee golose vi aspettano!

2 Risposte a “Biscotti “S” di frolla montata”

  1. Ciao.negli ingredienti non sono riportati i grammi di burro… Poi ho un altro dubbio.. È possibile sostituirlo con l’olio? Grazie

    1. Ciao Giulia e scusami per il ritardo, mi sono trasferita con il blog e non avevo visto il tuo commento..Ti ringrazio per avermi fatto notare i l burro…e’ stata una dimenticanza mentre la scrivevo, l’ho inserito subito, servono 100 gr di burro, riguardo l’olio non ti posso dare la sicurezza del risultato, non li ho provati, in tal caso fammi sapere se li farai ( con l’olio) 😉

I commenti sono chiusi.