Per la Frolla:
120 g di burro
100 g di farina
100 g di fecola
60 g di zucchero
2 tuorli di uova sode
1 bustina di vanillina …
Per la ganache al cioccolato…125 g di cioccolato fondente in barretta 125 g di panna fresca. e granella di nocciole.
Preparare la frolla: Impastare gli ingredienti formando un panetto stenderlo con le mani e con delle formine dare la forma, , posizionarli su di una teglia coperta da carta forno in forno 170 gradi per 20 minuti e far raffreddare…Scaldare in un pentolino la panna senza portarla al bollore, in un altro sciogliere nel microonde il cioccolato o a bagno maria, versare la panna nel cioccolato e mescolare fino renderla liscia, a biscotti freddi passarli nel cioccolato, io ho fatto un misto, meta’ con granella meta’ decorati con confettini a palline d’argento