| Biscotti farciti con marmellata ai frutti di bosco A questa ricetta sono molto affezionata, in qualsiasi versione l’ho realizzata mi ha dato risultati eccellenti, sia con la farcitura che non…., un biscotto fragrante nulla da invidiare a quelli della pasticceria ! Provateli seguendo la ricetta!!! |
120 g di burro
100 g di farina
100 g di fecola
60 g di zucchero
2 tuorli di uova sode
.marmellata ai frutti di bosco qb
Impastare gli ingredienti formando un panetto stenderlo con le mani e con delle formine dare la forma, io ho usato delle formine a cerchio zigrinato e cuoricino per la parte centrale…..dare la forma a cerchio per meta’ biscotti ,l’altra meta’ fare dei cerchi e al cento tagliare con la formina a cuoricino … posizionarli su di una teglia coperta da carta forno in forno 170 gradi per 20 minuti . all’uscita spalmare la marmellata nei cerchi interi coprire con quelli a forma di cuore….spolverare con zucchero a velo .