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Baci Perugina

San Valentino e’ alle porte ho voluto realizzare dei dolcetti strepitosi..Si, i Baci Perugina che tutti noi conosciamo. Semplicissimi da realizzare ed il risultato e’ stato strepitoso! Buonissimi! Sono proprio soddisfatta del risultato, regalate attimi di golosita’ al vostro amato/a. Per tutti i passaggi li trovate nel  mio canale YouTube

100 gr cioccolato al latte in barretta

20 gr burro

60 gr granella di nocciola

100 gr cioccolato fondente in barretta

Nocciole intere

Sciogliere il cioccolato al latte con il burro nel microonde o a bagno maria, inserire la granella di nocciole, mescolare e porre in freezer per 20 minuti.

Riprendere il composto, prelevare una piccola quantita’ arrotolare e formare delle palline, porre in frigo e lasciare riposare per 15 minuti

Nel frattempo sciogliere il cioccolato fondente, riprendere le palline dal frigo e poggiare una nocciola su ogni pallina, fare una leggera pressione per farla aderire, immergere una alla volta all’interno del cioccolato fondente sciolto, far assorbire bene e poggiare sopra la carta forno lasciando asciugare per 1 oretta circa prima di essere consumati.

 

Sono squisiti! Buon San Valentino a tutti.

Decorazioni FloraDolce Corilli

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3 Risposte a “Baci Perugina”

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