ALBERELLO AL CIOCCOLATO e marmellata

Mancano pochi giorni a Natale e realizzare dolcetti a tema mi piace tantissimo. Oggi ho realizzato L’Alberello al cioccolato e marmellata un dolce per nulla complicato ma con quel tocco particolare che lo rende originale e golosissimo. Decorandolo con ciliegine candite e confettini d’argento, come se fossero palline e luci dell’albero…insomma spazio alla fantasia e create il vostro Dolce Natalizio. Se preferite decorarlo con la panna trovate la ricetta QUI  

  • DifficoltàBassa
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni8
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 200Farina
  • 3Uova
  • 150 gZucchero
  • 100 gBurro
  • 1 bustinaLievito in polvere per dolci
  • 50 gCacao amaro in polvere
  • 1 bustinaGlassa al cioccolato
  • q.b.Ciliegie candite
  • q.b.Confettini d’argento
  • q.b.Marmellata di ciliegie

Preparazione

  1. Accendere il forno a 180 gr modalta’ statica Sciogliere il burro nel microonde o a bagno maria Inserire in una ciotola le uova con lo zucchero, con le fruste mescolare, quando il composto risulta spumoso aggiungere il burro fuso, setacciare la farina con il lievito, aggiungere poco per volta, per terminare il cacao, quando l’impasto e’ ben amalgamato versarlo in uno stampo a forma di alberello, imburrato. Infornarlo e cuocere per 25/30 mn fare la prova stecchino. Lasciarlo raffreddare. Dividerlo in 2 nel senso della lunghezza e spalmare la marmellata, richiuderlo con la meta’ tenuta da parte facendo una leggera pressione con le mani. Nel frattempo seguire le istruzione per sciogliere la glassa, versarla sopra il dolce e distribuirla bene con una spatola, lasciare asciugare e terminare decorando con ciliegine candite e confettini d’argento.  

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Note

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Pubblicato da dolcinoteincucinadasimo

Sono Simona, abito in provincia di Pavia, amo cucinare l'avrete capito. Qui insieme a voi avro' il piacere di condividere le mie creazioni.

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