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Alberello farcito alla crema mou

Ecco il mio Alberello golosissimo 😀 l’avvicinarsi delle feste natalizie mi entusiasma moltissimo di conseguenza amo realizzare dolci a tema! Oggi con questo magnifico stampo Silikomart ho realizzato questo dolce, magnifico nella presentazione e ottimo al palato, farcito con una crema da leccarsi i baffi 😀 Quando giro nei vari centri e trovo delle novita’ non me le lascio sfuggire come la crema mou! Vi consiglio di realizzarlo e il risultato sara’ sorprendente! Parola di SIMO!

250 gr farina

200 gr zucchero

2 uova

125 gr burro

300 ml panna per dolci

1 bustina vanillina

1 bustina lievito per dolci

120 gr cioccolato al latte in barretta

150 gr crema mou

Ciliegine rosse

1 punta colorante verde

Con una frusta mescolare lo zucchero con le uova, aggiungere il burro fuso freddo e proseguire mescolando, unire 150 ml di panna, setacciare, farina, lievito e vanillina, aggiungere gradatamente

Versare il composto in uno stampo a forma di alberello, Silikomart infornare a forno caldo 180 gr per 35 minuti, qual’ora dovesse colorarsi troppo coprire con un foglio di alluminio

 

 

Lasciarlo raffreddare, montare la panna ben ferma con l’aggiunta del colorante verde, inserirla in una sac-poche inserendo una punta a stella. Sciogliere il cioccolato nel microonde o a bagno maria. Dividere l’alberello in 2 e farcire con la crema Mou ricoprire e decorare tutto l’alberello con la panna tranne il gambo

Con il cioccolato al latte sciolto ricoprire il gambo levigando con una spatola. Decorare con le ciliegine. Lasciarlo riposare in frigo per 1 oretta prima di essere consumato

Una delizia!!!

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