Ecco il mio Alberello golosissimo 😀 l’avvicinarsi delle feste natalizie mi entusiasma moltissimo di conseguenza amo realizzare dolci a tema! Oggi con questo magnifico stampo Silikomart ho realizzato questo dolce, magnifico nella presentazione e ottimo al palato, farcito con una crema da leccarsi i baffi 😀 Quando giro nei vari centri e trovo delle novita’ non me le lascio sfuggire come la crema mou! Vi consiglio di realizzarlo e il risultato sara’ sorprendente! Parola di SIMO!
250 gr farina
200 gr zucchero
2 uova
125 gr burro
300 ml panna per dolci
1 bustina vanillina
1 bustina lievito per dolci
120 gr cioccolato al latte in barretta
150 gr crema mou
Ciliegine rosse
1 punta colorante verde
Con una frusta mescolare lo zucchero con le uova, aggiungere il burro fuso freddo e proseguire mescolando, unire 150 ml di panna, setacciare, farina, lievito e vanillina, aggiungere gradatamente
Versare il composto in uno stampo a forma di alberello, Silikomart infornare a forno caldo 180 gr per 35 minuti, qual’ora dovesse colorarsi troppo coprire con un foglio di alluminio
Lasciarlo raffreddare, montare la panna ben ferma con l’aggiunta del colorante verde, inserirla in una sac-poche inserendo una punta a stella. Sciogliere il cioccolato nel microonde o a bagno maria. Dividere l’alberello in 2 e farcire con la crema Mou ricoprire e decorare tutto l’alberello con la panna tranne il gambo
Con il cioccolato al latte sciolto ricoprire il gambo levigando con una spatola. Decorare con le ciliegine. Lasciarlo riposare in frigo per 1 oretta prima di essere consumato
Una delizia!!!
Posso solo immaginare quanto sia buono… 🙂 Super goloso!